• Services Complémentaires

    Mise en place du buffet  90€

     

    les options

     

    Service Buffet 150€

    1 hôte ou hôtesse supplémentaire  120€ le service (base forfait 4 h) 

    Livraison sur Marseille 15€ 

    Livraison Hors Marseille à partir de 20 km: 10€ Supplémentaire par tranche de 10km

     

    Animations Culinaires : sur devis

    - Barbecue (viandes, poissons, crustacés)

    - Planchas (viandes, poissons, crustacés)

    - Dégustations de fromages au lait cru de notre région

    - Dégustation de charcuterie artisanale

     

    les options

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  • Du magret de canard au romarin et miel de Provence, au saumon en papillote, en passant par le suprême de volaille sauce aux cèpes, nous avons développé une gamme de plats chauds composés de viande ou de poisson au choix en travaillant uniquement avec des matières premières d’origines Française et des produits locaux, issus d'une agriculture raisonnée. Le tout dans un souci de justesse, de gout, et de tradition ! 

    Entrées

     

    Formule repas assis

    Jalousie de Cel

    ou

    Salade gourmande de saison

    ou

    Médaillon de foie gras entier au cognac (supp 3€)

    Formule repas assis

    Plats

    Moelleux de volaille aux cèpes

    ou

    magret de canard au miel et au romarin

    ou


                                              Pavé de saumon à l’unilatéral

    et 

    Risotto sauce au choix (parmesan, cèpes, pesto)

    Pommes Darphins ou écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

    ou Wok de petits légumes de saison

    Fromage

    Ardoise de Fromages affinés , Mesclun

    Confiture de Figue, beurre demi sel

    Dessert

    Formule repas assis

    Tarte tatin, Tiramisu, crumble ou salade de fruits de saison

    Votre buffet à partir de 39€90 /personne
    Commande 5 jours à l’avance pour minimum 20 personnes 
    Le prix est net, hors vaisselle, hors service, hors boissons, hors nappage
     
    Demandez-nous votre devis personnalisé! 
     Nous joindre: 06.61.17.20.20 ou lesdelicesdeceltraiteur@gmail.com

    Cocktails Maisons

    minimum 5 litres

     

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  • Formule Buffet CHAUD

    Exemple de composition :

    Apéritif

    Assortiment de pizza, quiche lorraine, feuilletés (4 portions /personne)

    Formule buffet chaud

    ***

    Assortiments de charcuterie  (2 portions /personne)

     Formule buffet chaud

    ***

    Plat chaud 

     Suprême de volaille en sauce ou Porc au caramel ou  sauté de veau aux olives ou saumon au citron

    ***

    Ratatouille Provençale ou Risotto ou Linguini 

    sauce au choix (parmesan, cèpes, roquefort)

    Fromage

    Ardoise de Fromages affinés ,

    Confiture de Figue, beurre 

    Formule buffet chaud

    Desserts

    1 verrine crème ou mousse

    ***

    1 verrine gâteau ou  mini gâteau

    ********

    Votre buffet à partir de 39€90 /personne

     Demandez-nous votre devis personnalisé! 

    Nous joindre: 06.61.17.20.20 ou lesdelicesdeceltraiteur@gmail.com 

    Commande 5 jours à l’avance pour minimum 10 personnes
    Le prix est net, hors service, hors boissons, hors nappage, hors vaisselle.
    Formule buffet chaud

    Nos  Boissons: Cocktails Maisons sans alcool

    minimum 5l

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  • Formule buffet froid

    Formule Buffet FROID

    Exemple de composition :

    Apéritif  

    Assortiment de pizza, quiche lorraine, feuilleté (3 portions /personne)

    Assortiment de cake, omelette, pan con tomate, wrap (3 portions /personne)

    Formule buffet froid

    Plats

    Assortiment de 2 viandes (mini brochettes de poulet, pilons de poulet, mini brochettes de bœuf, rosbeef, rôti de porc…)

    ou

    Assortiment de petits pains lunch traditionnel (2/pers)

    Formule buffet froid 

    *****

     Assortiment crudité

     3 sauces (aïoli, guacamole, tzatziki)

    Formule buffet froid

    ou 

    Assortiment de 2 salades

    (riz, pâte, taboulé, grecque, tomate)

    *****

    Coté sucré 2 pièces/pers

    Fromage

    Ardoise de Fromages affinés , Mesclun

    Confiture de Figue, beurre demi sel

    *****

    Dessert

    1 verrine gâteau ou mini gâteau

     *****

    Votre buffet à partir de 32€ /personne

    Commande 5 jours à l’avance pour minimum 15 personnes
    Le prix est net, hors vaisselle, hors service, hors boissons, hors nappage

    Formule buffet froid

    Demandez-nous votre devis personnalisé! 

    Nous joindre: 06.61.17.20.20 ou lesdelicesdeceltraiteur@gmail.com

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  • Formule intermédiaire

    Formule Intermédiaire

    12 pièces salées 

    Exemple de composition :

    Assortiment de Feuilletés (4 portions /pers)

    Assortiment de  bruschetta, cake (4 portions /pers)

    Assortiment verrines salées (2 portions /pers)

    Assortiment de bouchées aux légumes (2 portions /pers)

    Formule Intermédiaire

     

    Formule Intermédiaire

    tarif sur demande
    Commande 5 jours à l’avance pour minimum 20 personnes

     Demandez-nous votre devis personnalisé! 

    Nous joindre: 06.61.17.20.20 ou lesdelicesdeceltraiteur@gmail.com

    Le prix est net, hors service, hors boissons, hors nappage, hors vaisselle.

    Formule Intermédiaire

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